面包蛋糕保湿剂、面包乳化剂、面包蛋糕软化剂
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面包蛋糕保湿剂、面包乳化剂、面包蛋糕软化剂
详细信息 【产品特点】:拜晴生物生产的高品质柔软保湿剂,是采用植物乳杆菌液体深层发酵技术,再经浓缩,调配制得。使您的面包、蛋糕能长时间保持柔软湿润,同时健康、安全,增加产品的发酵风味,赋予更平衡的营养价值。● 软化面筋,增加面团的延伸性;● 使产品在保质期内保持较好的柔软度;● 不影响产品原有的发酵;● 增加产品的发酵风味;● 配合本司面包保鲜剂或蛋糕保鲜剂使用,能有效延长保质期。【使用范围】:适用于各类面包、糕点等需要改善软化度的制品。【使用方法】:● 面包中,在面团搅拌时与油脂一起加入即可。● 蛋糕中,与配料一起添加到面糊中打发即可。【使用量】:根据国家标准GB2760中的要求,本品可根据生产需要适量添加。【注意事项】:在贮存过程中,产品可能会出现分层情况,这属于正常现象并不影响产品的效果,使用前先搅拌均匀。【包装】:1.5kg/罐,15kg/箱;10kg/桶;或根据客户要求包装。【储存】:请放置于阴凉干燥处,避免阳光直晒。【保质期】:12个月。
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